فوتوتشيني على طريقة هشوم

شهناو · 02-20-2009, 12:39 AM

اليوم جايبه لكم اكله حلوة من اصغر شيف في العالم
ان شاءالله تعجبكم

بسم الله نبدأ

المقادير:

-صدور دجاج مكعبات
-بصلة وسط مقطعة
-3 بطاطس مكعبات
-1 فلفل باردمقطع
-2كوب ويبنق كريم
-1كوب ويبنق كريم خفيف
-1 ونص باكيت مكرونة فوتوتشيني
-جبن بارميزان بودر
-ملعقة اعشاب ايطالية
-ملعقة ص ريحان مجفف
-ملعقة ص نعناع ناشف
-ملعقة ص مرقدوش ناشف
-ملعقة ك بودرة ثوم
-ربع كوب زيت زيتون
-1 كوب ماء

البهارات:
2ماجي -م ص مسمار مطحون -م ص كاري -م ص من كل من كمون وكزبرةمطحونة
-فلفل اسود مطحون

الطريقة:
1- يسلق الفوتشيني لمدة 10 دقائق او الى ان ينضج ثم يصفى من الماء

2- يحمس البصل والدجاج بنصف كمية الزيت ثم الفلفل البارد ثم البهارات والاعشاب العطرية والثوم الباودر والماجي ثم البطاط وباقي الزيت ويقلب جيدا ثم يضاف الماء ويطبخ لمدة 10دقائق ليستوي الدجاج والبطاط

3- ثم تضاف 2 كوب كريمة وجبن البارميزان وتخلط ثم نضيف المعكرونة وتقلب جيدا وتسكر النار--ونترك الكوب الاخير من الكريمة لحين التقديم حار بحااار

ويرش وجه الفوتوشيني بالفلفل الاسود المطحون

ولا ننسى اطيب نكهة مع قووووول بسم الله
وبالعااااافيه

اخواتي ادعوا لصاحبة الأكله بالتوفيق لانها سوتلكم هالاكله خصوصي وهي بأمريكا