طرق التحكم بتكون البرومات في المياه المعبأة-(ماي الصحة)

estabrag · 06-27-2009, 12:43 PM

التدابير اللازمة للتحكم في مستويات ايون البرومات (-BrO3)في مصانع المياه المعبأة

د/رضوان الرشيد

يعتبر غاز الاوزون من المواد المؤكسدة ذات الفعالية العالية ضد الكثير من الميكروبات وايضا قدرتها على أكسدة الكثير من المواد العضوية وتحويلها اما كليا الى موادها الاولية أو إلى مواد بسيطة اقل ضرر. كما ان التعقيم بغاز الاوزون بالاضافة الى بعض المطهرات الاخرى مثل الاشعة فوق البنفسجية يعتبران مثاليان جدا للمياه المعبئة لعدة إعتبارات لعل من أهمها محدودية تكوين نواتج تقعيم ثانوية ضارة.
إلا إن لكل مادة مطهرة مزايا وعيوب ، فإن التعقيم بالاوزون يمكن أن يؤدي الى تكون مركبات جديد قد تكون ذات أثر صحي غير جيد ،مثل تكوين مركبات عضوية كيتونية واخرى يدخل في تركيبها البروم ومركبات أخرى غير عضوية وذلك نتيجة لتفاعل الاوزون في وجود ايون البروميد(- Br ) والكلوريد (-Cl )تحت ظروف معينة ومنها البرومات Bromate والبرومايت Bromiteالكلورات Cholrate والكلوريت Chlorite . وتعتبر البرومات ( -BrO3)من اهم هذه النواتج الجانبية نظرا لتاثيرها الصحي السيئ حتى في التراكيز المتدنية جدا (إحتمالية نشوء سرطان لدى حيونات التجارب في حال إستهلاك مياه تحتوي على البرومات بتراكيز عالية لمدة طويلة).
حيث وضعت منظمات عالمية مثل منظمة الصحة العالمية، وحماية البيئة الامريكية، ودول المجموعة الاوربية حدودا عليا يجب عدم تجاوزها وهي 10 ميكروجرام/لتر
وحيث أن مادة البرومات Bromate لا توجد في المياه بصورة طبيعة بل تعتبردخيلة عليها نتيجة لتكونها اثناء التفاعل لذا يجب التحكم في ظروف تكونها للوصول الى المستويات المقبولة محليا وعالميا.

تنتج أيونات البرومات Bromate (BrO3-) من تفاعل غاز الأوزون مع أيونات البروميد الموجودة بالمياه أثناء عملية التعقيم ، وفقاً للتفاعلات التالية:
O3- + Br- → O2 + OBr
-OBr- + 3O3 → BrO3
H+ + OBr- > HOBr

تفاعلات الأوزون سلسلة معقدة من التفاعلات المترابطة كما هو موضح بالشكل أدناه تنتج البرومات (-BrO3)

لذا يجب إتخاذ تدابير معينة لهدف تعقيم المياه للقضاء على البكتيريا وأكسدة المواد العضوية مع عدم تكوين تراكيز عالية من مادة البرومات Broamteالضارة صحيا.

فهناك عدة عوامل تحكم تكون البرومات في المياه منها ماهو خاص بنوعية المياه ومنها ماهو خاص بكيفية المعالجة:

1: عوامل خاصة بنوعية مياه التغذية :

•محتواها من ايون البروميد Br- (يفضل عدم إستخدام المياه تحتوى على نسب عالية منه نظرا لزيادة الكلفة التشغيلية ولاحتمالية حصول تجاوز لنسب البرومات المتكونه)
•محتواها من المواد العضوية
•درجة الحموضة pH
•درجة الحرارة

2-عوامل خاصة بعملية المعالجة
•نوعية المادة المطهرة والجرعة المستخدمة
•زمن التلامس (مدة التفاعل مع المادة المطهرة) Contact time
•ضبط الرقم الهيدرجيني أثناء عملية الاوزنة
•نوعية المادة المستخدمة في التخثير والجرعة المستخدمة.
ونظرا لتعدد العوامل المسببة لارتفاع تراكيز البرومات في المياه المعقمة بالاوزون ومساهمة بعض العوامل اكثر من غيرها في تكوينها لذا يجب التركيز على اهم العوامل تاثيرا ومن ثم الاقل فالاقل.

لذا يجب عمل الاتي:

التحكم في ظروف التفاعل (ويقصد به تعقيم المياه بغاز الاوزون) بحيث يراعى الاتي :
أ‌-التحكم التام في كمية الاوزون المضافة بحيث تحقق الهدف من التعقيم ويتم ذلك عن طريق قياس تركيز الاوزون في المياه بصفة دورية خلال اليوم بإستخدام الطرق المتبعه علميا للتاكد من تركيز الاوزن المتبقي والتاكد من خلو المياه المنتجة من البكتريا.

ب.يجب التحكم في قلوية الماء وعدم تطبيق التعقيم الا بعد خفض الرقم الهيدرجين الى تقريبا 7 خاصة في حال وجود نسبة عالية من ايون البروميد.
(حيث ينخفض معدل تكون البرومات بنسبة قد تصل الى 60% عند خفض الرقم الهيدرجيني من 8 الى 7)

ج.التحكم في زمن التلامس (اي ضبط معدل جريان الماء خلال خلية الاوزون) بحيث يحقق الهدف المطلوب من التعقيم دون ان يؤدي الى زيادة إحتماليه تكون البرومات.

د-قياس ايون البرومات بصفة دورية للتاكد من ان مستوياتها في الحدود الطبيعية.

هـ-في حال تكون البرومات بتراكيز اعلى من الحد المسموح به، يمكن خفضها بتمرير المياه على فلتر كربون منشط ومن ثم تعقيمها.
كما توجد عوامل جانبية اخرى تودي الى ضبط تكون البرومات في المياه اثناء التعقيم وهي :

أ-التحكم في درجة الحرارة الماء أثناء التعقيم بحيث تكون اقل ما يمكن عمليا للمساهمة في خفض تكون البرومات في المياه المنتجة.

ب-معرفة المحتوى العضوي للماء المغذي للمحطة يمكن ان يساهم في ضبط جرعة الاوزون لذا يفضل ان يتم تحليل المياه المغذية مرة كل 6 اشهر، في حال إحتواء المياه على محتوى عضوي عالي يجب وزيادة جرعة الاوزون نسبيا

ج-زيادة محتوى الامونيا في المياه يؤدي الى إستهلاك الاوزون وبالتالي يجب تعديل جرعة الاوزون على هذا الاساس مع العلم ان الامونيا قد تضاف الى المياه المراد اوزنتها وذلك لاهميتها في الحد من تكون البرومات في الماء.

estabrag · 06-27-2009, 12:49 PM

محطات معالجة المياه .. هل تخضع لرقابة صحية كافية ؟

تعتبر مياه الشرب من ابرز احتياجات الإنسان خلال ممارسته أعماله اليومية ، ويبرز اهتمام المواطن بمدى المحافظة على نقاء هذه المياه وصحتها ، ويمكن ان يسعى بكامل طاقاته وقدراته المالية في الوصول الى المياه النقية والصحية التي يتناولها ، ولعل ذلك هو السبب المباشر في انتشار المحطات و المحلات والمصانع التي تعنى بمعالجة المياه وتعقيمها والوصول بها الى درجة عالية من النقاء والتعقيم والالتزام بالشروط الصحية لنيل رضا المشتري .

وتخضع هذه المحلات إلى رقابة صحية للتأكد من مدى مطابقة هذه المياه للشروط الصحية العامة والتي تختص بهذا النوع من المياه المعالجة الصحية. ولوحظ في الفترة الاخيرة ارتفاع أسعار هذه المنتجات وذلك للطلب المتزايد عليها من قبل المواطنين. ام فادي احدى ربات البيوت تقول انها تستخدم المياه المعالجة والمبيعة في الاسواق وذلك لغايات الشرب المنزلي ، وتعلل استخدامها لهذه المياه بعدم وثوقها بالمياه التي تصل الى منزلها عبر انابيب التوصيل المعدني والتي قد تسبب نوعا من انواع التلوث ، و يمكن ان ينتج عنه بعض المشاكل الصحية ، واشارت الى ان اسعار هذه المياه تتفاوت من محل لاخر وتعتقد ان مدى التزام المحلات بالشروط الصحية قد يتفاوت ايضا.

اما المواطن أيمن ابوشنب فأكد ان هذه المياه جيدة وتخضع لعدة عمليات من المعالجة تجعل منها مياها صحية ولا تتسبب بالمتاعب والاضطرابات الصحية ، وبالنسبة لاسعار هذه المياه فانها تتفاوت وذلك بحسب المناطق والمحلات ، وتمنى ان تكثف الرقابة الصحية على هذه المحلات حيث ان بعضها لا يلتزم بالشروط الصحية.

ويرى المواطن محمد علي ان المياه التي تصل الى المنازل صحية ويعزو تهافت المواطنين على المياه المعالجة الى حب التقليد والموضة والتحسس النفسي من المياه العادية ، واشار الى انه يشرب من المياه التي تصل الى منزله دونما أي مشاكل صحية.

واما المواطنة ام خالد فانها تستخدم "فلترا" منزليا يفي بالغرض حسب قولها وذلك لتتجنب دفع مبالغ كبيرة نوعا ما للحصول على المياه المعالجة. من جانبه اكد يوسف العناسوة صاحب محطة سدين لتحلية المياه ان عملية معالجة المياه تمر بمراحل عديدة للوصول الى المياه المحلاة التي تباع للمواطن ، ومن تلك المراحل تكرير المياه لتخليصها من الشوائب التي تكون عالقة بها من مصدر المياه (المضخة الرئيسية) ، ومن ثم تاتي مرحلة ما يسمى بفلتر الكربون وذلك لتنقية المياه من الروائح غير المرغوب بها ، وتاتي بعد ذلك مرحلة غسل المياه بالاملاح ومن ثم تمر المياه ضمن جهاز(ro) وهو المعروف بجهاز اخراج المياه العسرة والتي تكون زائدة عن النسب الطبية الموجودة في المياه من المعادن الضرورية الموجودة بالمياه ، وتكون مرحلة المعالجة بالاوزون اخر مراحل معالجة المياه والتي تزيد من نسب الاوكسجين في المياه.

وبين العناسوة ان الشرط الاساسي في هذه المياه المحلاة ان تكون نسبة المواد الصلبة فيها اقل من %200 ، وقال: اما بالنسبة لاسعار هذه المياه داخل محطات التحلية فهي معتمدة حسب الطريقة التي يتم بها علاج المياه وتحليتها وحسب جودة المياه. واكد المهندس صلاح الحياري مدير مديرية صحة البيئة في وزارة الصحة ان مديرية صحة البيئة و بالتعاون مع مديريات الصحة المعنية في المملكة تنفذ برنامجا متكاملا للرقابة على مصانع المياه المعدنية ، ومصانع مياه الشرب المعبأة ومحطات تحلية المياه ، وذلك للتأكد من مدى تطبيق الشروط الصحية الخاصة بمثل هذه المصانع والمحطات. واشار الى انه يتم تدريب فنيي ومراقبي الصحة العامة في مجال الرقابة على مصانع ومحطات المياه حسب برامج خاصة ، حيث تم تدريب 48 مشاركا للآن .

واضاف: وبالنسبة لمحطات تحلية المياه فقد بلغ عدد المحطات التابعة لمديريات الصحة المختلفة حتى نهاية عام 2008 (547) محطة ، واكد ان الكشف المستمر يتم على هذه المحطات حيث بلغ عدد الزيارات الكشفية (20) زيارة تم خلالها اتخاذ الاجراءات القانونية بحق كل من خالف التعليمات والقوانين ، وبين الحياري ان عدد المخالفات التي تم تحريرها خلال العام الماضي بلغ247 مخالفة و 431 انذارا 244و اجراء اغلاق بحق اصحاب محطات تحلية المياه وذلك لمخالفتهم الشروط الصحية التي يجب تطبيقها في هذه المحطات .

واكد المهندس الحياري ان الفحص المخبري يتم بشكل مستمر ودوري للتأكد من مدى تطبيق الشروط الصحية على المياه المعالجة ، ومن الفحوص الجرثومية مثل فحص الفطريات والسودوموناس والفحص الكيماوي. وقال: لقد تم خلال العام الماضي جمع وفحص (22386) عينة موزعة بين الفحوص المختلفة وتبين ان بعض العينات غير مطابقة للشروط الصحية وتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحق كل من اصحاب هذه المحطات .

تحقيق : عمر القضاة
عن الدستور الاردنية