|  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |  |  | ||
| |||||||
| المعجنات والسندويتشات معجنات بالصور . بيتزا . فطائر . عجينة البيتزا |
بيضة العجة من ايديني
موضوع في المعجنات والسندويتشات
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-25-2009, 11:56 AM
| #1 | ||||
| عضوة جديدة
|  بيضة العجة من ايديني عجة أم عبدالرحمن بسم الله الرحمن الرحيم  المقادير: 4بيضات 3حبات بصل مفروم 2ملعقة بقدونس مفروم2 كزبرة خضرة مفرومة 2-ملعقة كرفس مفروم ملعقة صغيرة ثوم مدقوق ملعقة خل - وملح وفلفل اسود وكركم وكاري وكموون وبهارات الي تحبونها وزيت للقبلي ( حــــسب الرغبة ) حبة طماططم صغيرة مفرومة فرما ناعما طريقة التحظير : يوضع البصل والخضاار والثوم والبهارات والطماطم والخل والملح في اينا عمييق ويوضع عليهم اربع بيضات ويخفق في الشووكة مع بعض ويسخن قليل من الزيت في مقلة تيفال وتصب جزء من العجة على نار متوسطت الحرارة على شكل قرص وعندما يتحمر اسفل القرص تحمير متوسط يلف القرص على شكل رول حتى تنضج البيضة تماما وتكرر العملية حتى ينتهي مقدار البيض ويمكن اضافى الزيت اذا احتاج الأمر وتصف الرولات في طبق وتزيين طريقة اخرى : تصب العجة على شكل قرص حتى يتحمر اسفل القرص تحميل متوسط ثم يقلب القرص اما في نفس الكقلة او في مقلاة اخرى فيها زيت ويوضع على النار حتى يحمر الوجه الألاخر او تصب في صينية بها زيت وتدخل الفرن حتى تتحمر ثم تقطع الى مربعات وتقدم . او يمكن استخدام المقلاة ذات الوجهيين لقلبها بيصورة اسهل وافضل . ملاحظة : يمكن اضافة اي نوووع خضاار ترغبين فييها ( غرغيير - بقل - اشبنت - بربير - فلفل اخضر - سبانخ - نعناع - زعتر - .... الخ ..؟) وبالهنى والشفى وعليكم بالعافية
| ||||
|  |
| الأعلانات |
 |
|
05-25-2009, 05:09 PM
| #2 | ||||
| عضوة مميزة 
|  سلمت الايادي بنتظار جديدك
| ||||
| |
|
05-26-2009, 02:24 PM
| #3 | ||||
| مديرة الموقع   
 | تسلم الانامل ام عبدالرحمن ونتطلع لجديدج
| ||||
|
| |
| الأعلانات |
 |
|
05-26-2009, 10:24 PM
| #4 | ||||
| عضوة جديدة
| مشكورين على ردودكم الراقية واتمنى ان تكونو قد قمتم بعملها واحسستم بلذة الطعم وارجو ان تبدو لي بملاحاظاتكم ان كانت هناك ملاحظات او ان احببتم ان تستفسرو عن اي شي تريدونه وانا حاظرة وفي خدمتكم وان كان لكم رغبة في التعرف على اطباق اخرى ان امكنني مساعدتكم فيها وشكرا مع تحيات ام عبد الرحمن
| ||||
|
| |
|
05-27-2009, 12:08 AM
| #5 | ||||
| مشرفة : عالم الطبخ/ الأدب والشعر ،،اميــره علــى عرش النســاء،، يكسرني احتياجي لك 
| تسلمين حبيبتي وتسلم الاياااادي
| ||||
|
| |
|
05-27-2009, 02:39 AM
| #6 | ||||
| عضوة
| موفقه حبيبتي وتسلمين
| ||||
|
| |
|
05-27-2009, 03:29 AM
| #7 | ||||
| مشرفة: نادي السفر والسياحة/القصص والروايات/الحوار الجاد اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني الا نفسي طرفة عين واصلح لي شأني كله لا االه الا أنت 
| سلمت يمناك حياتي..
| ||||
|
| |
|
05-27-2009, 11:09 AM
| #8 | ||||
| عضوة جديدة
| عليكم بألف ست امية عافية واتمنى انكم تستمرون في التواصل معاي وبارك الله فيكم وتسلم لي الردود الحلوة ولا تنسون تعلمونها حبايبكم مع تحياتي................... ام عبدالرحمن
| ||||
|
| |
|
| العلامات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
