مشرفة: نادي السفر والسياحة/القصص والروايات/الحوار الجاد
اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني الا نفسي طرفة عين واصلح لي شأني كله لا االه الا أنت
إحصائية
العضو
بعض المعجنات بعجينة العشر دقايق
هذة بعض المعجنات بعجينة العشر دقايق مقاديرها ثلاث اكواب دقيق ماء كوب وثلاث ارباع الكوب ثلاث ملاعق حليب بودرة ربع كوب سكر ملعقة كبيرة خميرة فوريه نص كوب زيت الطريقةبالخلاط او بدونة عادي نخلط الماء والخميرة والسكر ورشه ملح والحليب وكوبين الدقيق المنخول ونتركها لمدة عشر دقايق نرجع لها ونضيف الزيت ونعجن ونضيف الدقيق ونعجن جيدا ونتركه نص ساعة غطي وتركي بمكان دافي ولما يرتفع نشكله بمثل مانرغب ونحشي اذا رغبتي خبزةنعمله مثل التوست وندهن الوجة بالبيض المخفوق والحليب
نرش على وجه الخبز السمسم وندخله الفرن الى ان يحمر نقدر نعمل منه سينمون تحشيه جوز مطحون وقرفة وكذلك نعمل من العجينة كعك بالسمسم بنفس الطريقة ندهن الوجة بالبيض المخفوق والحليب ونرش السمسم وبالعافيه المعذرة ان نسيت اشرح شي جنني الانترنت كل شوي يقطع واعيد الموضوع تحياتي لكم احبائي