|
|||||||
| أجعلينا رئيسيتك | التسجيل | دعوة الصديقات | جعل جميع المنتديات مقروءة |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 |
|
|
LinkBack | خيارات الموضوع | طريقة العرض |
07-01-2008, 08:55 AM
|
#1 (permalink) | ||
|
مشرفة سابقة
|
$$ ملف لسلطات $$
سلطة الفلفل المغربية نوعى على مائدتك طبق السلطة لهذا الأسبوع بسلطة الفلفل .. ستكون مفاجأة شهية لأسرتك.<
لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائرة ... فإذا كنتى مشتركة مسبقا معنا فقمي بتسجيل دخول بعضويتج للمتابعة وإذا لم تكني فيمكنج تسجيل عضوية جديدة مجانا ً |
||
|
|
|
07-01-2008, 09:14 AM
|
#2 (permalink) | ||
|
مشرفة سابقة
|
سلطة منوعة بتجنن المقادير: فاصوليا حمراء معلبة - ذرة معلبة - خيار- طماطم - فلفل حلو بصل أخضر خس - ليمون - علبة لبن رايب - علبة جبن كرفت - ملح - زيت زيتون - ملعقتين كبار مايونيز. الطريقة: أولا المقادير حسب الكمية المطلوبة وحسب الذوق ممكن نزود شي وننقص شي تفرم الخضرة ناعم ونضيف الفاصوليا والذرة نخلط المايونيز مع علبة اللبن الرايب مع الليمون والملح ونضيفه أعلى المقادير ثم نبشر علبة الجبنة الكرفت ونخلطها ثم نضع الزيت مغذية جدا ومشبعة بمفردها كرات الريوكوتا مع السبانخ (بالصور)
 كيلو ونصف سبانخ + كوب وربع جبنة ريكوتا+ ثلث كوب جبن بارميشانمبشور+ بيضه مخفوقه + ربع ملعقه جوزة الطيب + نصف ملعقه اكل طحين + ملعقة شايبارميشان مبشور( زيادة) للصلصة: نصف كيلو طماطم مبشور+ ملعقتان شاي سكر + ملعقة شاي أوريجانو ناشف الطريقة:  نسلق السبانخ ونصفيه ونقطعه  ثم يخلط في وعاء مع الريكوتا  وجبن البارميزان   والبيضة وجوزة الطيب  ونعمل من الخليط كرات  ثم نرش عليها الطحين   نغلي ماء في قدر ثم بحذر نسقط الكرات في الماء مع خفض النار تحتالقدر ونغطيه لمدة دقيقتين ليطبخ أو إلى أن ترتفع الكرات على سطح الماء ثم ننشلها منالماء بحذر بملعقة وتنشف جيدا وتقدم حالا مع صلصة الطماطم مع رش جبن البارميزنالزيادة عليها طريقة عمل الصلصة   يوضع الطماطم المبشور في قدر ويسخن ويضاف إليه السكر والاريجانو سلطة البطاطس والباذنجان  المقادير : 2 حبة بطاطس حجمها متوسط 2 حبةباذنجان حجمها متوسط حبة واحدة من الخبز المفرود حبو فلفل أخضر مفروم عصيرليمون حبة واحدة قليل من البقدونس المفروم ملعقة (مايونيز ( ملح فلفلأبيض زيتللتحمير الطريقة : 1- يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ويحمر في زيتغزير 2- تقطع البطاطس، والبذنجان إلى مكعبات صغيرة، ثم تحمر في الزيت وتصفى . 3- تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع ( المايونيز )، والملح، والفلفل الأبيض . 4- تخلط جميع المقادير مع بعضها، ثم تغطى بالصلصة وتقدم . سلطة الكرنب مع الجزر ( الكول سلوو). المقاديــر:  2 كوب من قلب الكرنبة مسلوق ومخرط رفيعا . 1 بصلة صغيرة مبشورة. 2 ملعقة كبيرة ليمون 1 ملعقة صغيرة خل. ربع ملعقة صغيرة سكر. ملح وفلفل أسود. مقدار من الصلصة الفرنسية. الطريقة: يخلط الكرنب مع الجزر والبصل. تخفق مكونات الصلصة الفرنسية جيدا. تصب الصلصة على خليط السلطة ويقلب المقدار. الصلصة الفرنسية : (نصف كوب زيت نباتى + 2 ملعقة كبيرة ليمون+1 ملعقة صغيرة خل + ربع ملعقة كبيرة سكر +ملح وفلفل أسود) سلطة التونة بالمايونيز  المقادير: علبة تونة متوسطة ثلاث معالق مايونيز ثلاث معالق كاتشب بصلة صغيرة زيتون أخضر مخلي الطريقة: - يوضع المايونيز والكاتشب على التونة و تهرس ثم تقطع البصل شرائح ويضاف البصل والزيتون للمزيج . تقدم مع التوست المحمص سلاطة شهية ولذيذة  المقادير : حبات بطاطس ثوم كسبر اخضر ملح عصيرليمون فلفل أسود للزينه: مكعبات فلفل أخضر حار مقلية مكعبات طماطممقليه الطريقة : تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع مكعبات وتقلي في الزيت تي تتحمر قليلا ثم ندق الثوم ونفرم باليد الكسبر الاخضرثم ناخد طاوه اوطنجره ونضع فيهالبطاطس المقلي ثم نضيف الثوم والكسبر وعصير الليمون والملح والفلفل ومكعباتالطماطم والفلفل وتحرك قليل فوق النار ثم تسكب في طبق التقديم. صحتين وعافية |
||
|
|
|
|
| مواقع النشر |
| خيارات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
النمط الخطي
