المسقعه الكذاابه :)
من اختررااااعي عجبكم الاسم
المقادير
2باذنجان مقطع الىشرائح طويله
2طماطم مقطع الى الىشرائح طويله
1فلفل اخضر بارد مقطع الىشرائح طويله
فلفل علب بارداوحار حسب الرغبه(يفضل حار) مقطع الىشرائح طويله
2 فص ثوم مدقوق
زيت زيتون للقلي
كزبره ناشفه
فلفل اسود
رشة ملح
الطريقه
تقلى(تشوح) الخضار الكل على حدى بزيت الزيتون ما عدى الثوم من ثم نضع في القدر قليل من الزيت (نقط )والثوم المدقوق ونحمسه مع كزبره ناشفه وفلفل اسود ورشة ملح ونضع عليه الخضار ونتركه لدقائق ومن ثم تقدم حاره او بارده على حسب الرغبه